La crisi del vino segue quella sociale. Scopri di più!
La crisi del settore vinicolo in Italia è alimentata da difficoltà economiche e cambiamenti nelle abitudini di consumo, con i giovani che limitano gli acquisti a causa di una crescente inaccessibilità economica.
Risotto cremoso alla zucca. Scopri la ricetta perfetta per l’autunno!
Il risotto alla zucca è un piatto autunnale cremoso e versatile, perfetto per ogni occasione, arricchito dalla dolcezza del latte e facilmente personalizzabile con vari ingredienti.
Esplora l’affascinante mondo dei vini trentini, dove ogni sorso racconta storie di passione e tradizione, arricchendo l’esperienza gastronomica con abbinamenti perfetti e sapori unici.
Cremor tartaro: scopri i suoi poteri e come utilizzarlo!
Il cremor tartaro, un sale acido versatile, è essenziale in cucina per lievitare dolci, stabilizzare meringhe e migliorare la consistenza di glasse e sciroppi. Scopri le sue applicazioni!
Minestra di farro con verza e patate: la ricetta gustosa da provare subito!
Scopri la ricetta della minestra di farro con verza e patate, un piatto tradizionale della Garfagnana che offre calore, nutrizione e versatilità per affrontare l’inverno con gusto.
Una fuga nella natura nella Locanda “Case Vecie”. Scopri doce si trova!
Scopri la Valpolicella, un angolo di paradiso vicino a Verona, dove natura, tradizione gastronomica e vini pregiati come il Valpolicella Superiore Case Vecie 2021 si fondono in un’esperienza unica.
10 ricette di pasta da realizzare a Natale: facili e irresistibili!
Scopri dieci deliziose ricette di pasta per il Natale italiano, dalle tradizionali come tortellini e lasagna a varianti creative, perfette per celebrare le festività in famiglia.
Crema di cavolo viola: leggi la ricetta gourmet con crostini e fonduta
Scopri la ricetta della Crema di cavolo viola, un piatto elegante e sorprendente, arricchito da una fonduta di formaggio e crostini, per un’esperienza culinaria indimenticabile.
Il mondo degli alimenti è costellato di storie curiose e sorprendenti, e i cornflakes non fanno eccezione. Questo alimento, oggi simbolo della colazione in tutto..
Congelare la pasta frolla è una pratica sempre più apprezzata tra gli appassionati di cucina, poiché consente di avere a disposizione una base versatile per..
Dove mangiare la vera fiorentina a Firenze? scopri la top ten!
Quando si visita Firenze, una delle domande più comuni è: «Dove possiamo gustare la migliore fiorentina a Firenze?» Non si tratta solo di assaporare un..
Un perfetto uovo al tegamino: scopri come Carlo Cracco ci insegna a realizzarlo
Semplice come un uovo al tegamino? Apparentemente sì, ma come in molte altre preparazioni culinarie, anche in questo caso la differenza la fanno dettagli e..
Ricetta irresistibile: cavolfiori al forno con maionese al wasabi!
Scopri come preparare un antipasto originale con cavolfiori infornati e maionese al wasabi, arricchito da frisella sbriciolata, per un’esperienza gustativa unica e sorprendente.
Ricetta irresistibile: prova il tajarin al burro di montagna e salvia!
I tajarin, pasta all’uovo tipica del Piemonte, raccontano la tradizione culinaria locale attraverso ingredienti genuini e ricette tramandate, guidati dallo chef Giovanni Ruggieri in un viaggio di sapori.
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