Deliziosa crema al cioccolato per rendere il tuo pandoro irresistibile
Il pandoro è uno dei simboli indiscussi del Natale italiano, un dolce che rappresenta tradizione e convivialità . Ma cosa rende il pandoro ancora più irresistibile?..
Le quattro innovazioni essenziali per il vino made in Italy
La crisi del mercato vitivinicolo italiano richiede riforme urgenti per liberare l’innovazione, migliorare le pratiche di imbottigliamento e garantire una rappresentatività equa nei consorzi di tutela.
Ricetta succulenta: guancia di manzo con sedano rapa e cavolfiore!
Scopri la ricetta delle guance di manzo, un piatto tradizionale italiano perfetto per occasioni speciali, con verdure, vino rosso e aromi che creano un’esperienza gastronomica indimenticabile.
Indivia caramellata su pane profumato con chicchi di melagrana: un’esplosione di sapori!
Scopri come lo chef Davide Oldani trasforma l’indivia in un piatto sorprendente attraverso la caramellizzazione, abbinamenti creativi e una panure croccante per esaltare i suoi sapori.
Pan di zenzero fatti in casa: ricette per Natale, biscotti e varianti irresistibili
Il pan di zenzero, dolce versatile e simbolo delle festività , ha origini antiche in Nord Europa e si presta a infinite varianti culinarie, rendendolo un favorito per ogni occasione.
Bollicine strabilianti: scopri le bolle più esagerate!
L’Italia raggiunge un miliardo di bottiglie di spumante nel 2024, ma la crescita quantitativa solleva interrogativi sulla qualità e l’autenticità delle produzioni vinicole nazionali.
Ricetta irresistibile: bignè e tartine gourmet con salmone, robiola e gamberi
Scopri come preparare bignè farciti con salmone e robiola, insieme a tartine di pane nero e gamberoni, per un antipasto natalizio semplice e gustoso. Adatta le ricette ai tuoi gusti!
Il Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda è un vino da gustare freddo
Scopri la regione del Marco de Jerez, famosa per i suoi vini fortificati, con un focus sulla Manzanilla di Sanlúcar de Barrameda e le sue tecniche di affinamento uniche.
Sei alla ricerca di un piatto sfizioso? Capesante con castagne, spinaci e cachi: facilissimo e irresistibile
Scopri la ricetta delle capesante con castagne, spinaci e salsa di cachi, un antipasto autunnale raffinato che unisce sapori del mare e della terra per sorprendere i tuoi ospiti.
Ricetta deliziosa per preparare un Cappon magro in terrina
Il cappon magro, simbolo della cucina ligure, unisce pesce fresco e verdure in un piatto festivo che racconta storie di tradizione, convivialità e creatività culinaria.
Torta foresta nera e rosa: la ricetta irresistibile da provare subito!
Scopri come preparare la torta foresta nera e rosa, un dessert elegante e originale, con ingredienti freschi e una ricetta passo dopo passo per deliziare le tue occasioni speciali.
Pasto post corsa: Scopri cosa, quanto e quando mangiare per massimizzare i tuoi risultati!
La corsa è un’attività che mette a dura prova il nostro corpo, influenzando le riserve energetiche e le necessità nutrizionali. Un aspetto cruciale per chi..
I superalimenti proteici: indispensabili per gli sportivi, ma indicati per tutti
Per gli sportivi e per chi ci tiene alla linea, i superalimenti proteici non possono mancare nella dieta. Uova: il potere proteico in una conchiglia..
Claudio Zanoni unisce musica e vino con il progetto sociale “Avamata”, un rosato frizzante prodotto insieme a giovani disabili, promuovendo inclusione e solidarietà attraverso la vendemmia e la creatività .
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