Scopri la tradizione degli struffoli napoletani: dolcetti fritti ricoperti di miele e confettini, perfetti per le festività natalizie e facili…
Lo chef Davide Canella presenta una mousse ai Ricciarelli con gel al mandarino e sorbetto, un dessert autunnale che celebra…
L'orzo, cereale versatile e nutriente, è un ingrediente chiave nella cucina italiana. Ricco di fibre e minerali, offre numerosi benefici…
"Fave e cicoria: un piatto tradizionale pugliese che celebra la cucina povera, unendo sapori autentici e storia, perfetto per ogni…
L'articolo esplora come piccoli gesti quotidiani, come aprire una caramella, possano evocare ricordi e riflessioni profonde, rivelando la bellezza nascosta…
Scopri come preparare una deliziosa pasta frolla all'olio, un'alternativa leggera e versatile al burro, ideale per crostate e biscotti, con…
Il liquore al bergamotto, tipico della Calabria, è un digestivo aromatico che offre un profilo unico e rinfrescante, ideale per…
Il Rebula 2006 di Movia, creato da Aleš Kristančič, offre un'esperienza sensoriale unica, rivelando complessità e freschezza nel tempo, rappresentando…
Il chicken parmesan, simbolo della cucina italoamericana, racconta la storia degli immigrati italiani e la loro capacità di adattare tradizioni…
L'associazione Rosés de Terroirs promuove i vini rosé in Europa, evidenziando l'eccellenza del Tavel 2010 del Domaine de la Mordorée,…
Scopri come preparare deliziose focacce semicandite, unendo tradizione e innovazione attraverso tecniche di panificazione che esaltano sapori e consistenze, per…
I due ristoranti tradizionali da non perdere a Bologna Bologna, conosciuta come "la grassa" per la sua ricca offerta culinaria,…
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Marco Pedron presenta le sue gelatine piccanti per il Natale, un abbinamento originale di mostarda e frutta, ideale per accompagnare…
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